Our participation in 84th Thessaloniki International Fair with the Chamber of Halkidiki Prefecture.
Images that will never fade look like the ones I got a few days ago during KOUZINA 2017
Από ergoxalkidikis.gr Εδώ και πολλά χρόνια στη περιοχή της ορεινής Χαλκιδικής είναι γνωστές οι ευεργετικές ιδιότητες των αιθέριων ελαίων. Τα έφορα εδάφη της περιοχής σε συνδυασμό με το άριστο κλίμα και το κρυστάλλινο νερό έχουν ως αποτέλεσμα να ευδοκιμούν αρκετά φυτά γνωστά από την αρχαία Ελλάδα για τις αρωματικές αλλά και θεραπευτικές τους ιδιότητες στην […]
Από cyprushighlights.com Μια ξεχωριστή εμπειρία είχαμε την δυνατότητα να βιώσουμε, αρκετοί από εμάς που επισκεφθήκαμε το kouzina 2018. Συγκεκριμένα επισκεφθήκαμε ένα κτήμα, στα διοικητικά όρια της κοινότητας Παλαιοχωρίου Χαλκιδικής, το οποίο ανήκει στην εταιρεία Pagonis Oils όπου είχαμε την δυνατότητα να μαζέψουμε τριαντάφυλλα για παραγωγή ροδόνερου. Άξιο αναφοράς είναι το ότι εδώ και πολλά χρόνια […]
Από greekgastronomyguide.gr Στην περιοχή της ορεινής Χαλκιδικής υπάρχει μια μεγάλη παραγωγή κολοκύθας. Φυσικό είναι οι κολοκύθες να συμμετέχουν στα εδέσματα του τόπου και ιδιαίτερα στις πίτες της περιοχής. Την Κολοκυθόπιτα Χαλκιδικής που θα παρακολουθήσουμε μάς την παρουσίασε η Θεανώ Παγώνη, η σύζυγος του Παύλου Παγώνη που έχει μια πρότυπη μονάδα παραγωγής ροδέλαιου και μια μεγάλη […]
Από Omofa Taxidia Το Παλαιοχώρι Χαλκιδικής βρίσκεται στους πρόποδες του όρους Χολομώντα σε υψόμετρο περίπου 550 μέτρων, αγκαλιάζοντας από ψηλά τον κόλπο του Αγίου όρους. Στη τοποθεσία Νέπωσι υπάρχει το μεγαλύτερο αρχαίο κάστρο της Χαλκιδικής γνωστό ως Καστέλλι. Χτισμένο τον 5ο αιώνα μ.Χ, με αναφορές να κάνουν λόγο ότι η περιοχή κατοικούνταν από το 1500 […]
Από news.gr Ξεκίνησε το Mount Athos Area Kouzina 2014 Δεκάδες επισκέπτες συγκέντρωσε η πανηγυρική έναρξη του Mount Athos Area Kouzina, η οποία πραγματοποιήθηκε στις 15 Μαΐου στην καρδιά του Χολομώντα και εστίασε στην προβολή της τοπικής μανιταροπαραγωγής και των πολλών ποικιλιών μανιταριού ως τοπικού προϊόντος με αρχαιοελληνική προέλευση. Έλληνες και Βούλγαροι εκπρόσωποι Τύπου, Ολλανδοί εκπρόσωποι […]
Μπορεί ο δρόµος για τις φυτείες τριαντάφυλλου στην Ελλάδα να µην είναι στρωµένος µε… ροδοπέταλα, ωστόσο η καλλιέργεια σιγά σιγά κερδίζει έδαφος έδαφος, µε τους βασικούς «πυρήνες» να διαµορφώνονται στο Βόιο της Κοζάνης και στη Βόρεια Χαλκιδική, όπου οι φυτείες αυξάνουν και το ενδιαφέρον των παραγωγών ενισχύεται…
Από bostanistas.gr Εκτός από τη γνωστή, παραθαλάσσια, πολύβουη (και – μεταξύ μας! – κορεσμένη) Χαλκιδική, υπάρχει κι η πιο άγνωστη, ήρεμη, «χωριάτικη» Χαλκιδική. Η βόρεια, όπως την λένε. Η θάλασσα κλέβει όλη τη δόξα από το βουνό της, τον Χολομώντα, τον οποίο οι περισσότεροι επισκέπτονται μόνο για τις ταβέρνες του. Κι όμως, είναι ένα βουνό […]
